EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond | Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
"Kingime üheskoos Eestile 100 maaelu toetamise näidet!"
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2019
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
Euroopa maaeluvõrgustik
Maainfo
Projektinäidete andmebaas
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
Sotsiaalne talupidamine
Maainfo
Eesti maaeluvõrgustik 2007-2013
Maainfo
ARHIIV
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MEIE MAA: Kärlal räägiti mahetoidu ABC-st

Allikas: Meie Maa
18. detsember 2013. a

Möödunud pühapäeval toimus Kärla põhikooli sööklas mahetoidu päev, kuhu oli kogunenud üle 50 lapse ja lapsevanema. Kavas olid mahepõllumajanduse loeng lapsevanematele ja piparkoogivalmistamine lastele ning kõigile ühine kokkamine mahetoorainest.

Kihelkonna valla mahetalunik Aivar Kallas tegi puust ja punaseks mahepõllumajanduse põhimõtted ja selle, kuidas mahetoitu ära tunda.

“Tundsin, et olin õige sihtgrupi ees. Meile, kes me mahevaldkonnas tegutseme, võib tunduda, et mahepõllumajandusest teatakse päris palju. Tegelikkus seda ei kinnita. Rääkida tuleb päris a-st ja b-st ning mahetoidu märgistus on enamikule tundmata,“ rääkis Aivar Kallas.

Sel ajal, kui vanematele teadmisi jagati, said lapsed kooli sööklas piparkooke vormida. Koplimäe mahetalu perenaine Marju Müür ja Kärla kooli söökla juhataja ning Praakli Reediku mahetalu perenaine Krista Mändar olid valmistanud suure portsu mahepiparkoogitainast.

Ühiseks mahetoorainest kokkamiseks jagati rahvas kuude gruppi, lapsed ja lapsevanemad segiläbi. Tegevusi juhtisid Kristo Putnik Kuressaare restoranist Lavendel ja Marju Müür. Valmistati tanguvorsti, hapukapsapirukat ja tatramagustoitu vahukoore, astelpajupüree ja kamakrõpsudega.
Krista Mändari sõnul oli kogemus innustav nii talle endale kui ka osalenud lapsevanematele.

Tagasiside osalejatelt oli positiivne, sest proovida sai ka selliseid mahetoorained, mida iga päev ei kasutata. Kärla kooli ja lasteaia sööklas on mõned mahetoorained juba oma koha leidnud ja plaanis on mahetoidu osa suurendada.
“Köögivilju juba osaliselt ostame kohalikelt mahetootjatelt. Praegu harjutame lapsi Koplimäe mahetalu jahudest ja helvestest tervislike täisteratoitudega. Läbirääkimised käivad Riido taluga, et toiduvalmistamisel hakata kasutama mahepiima,“ lisas Mändar.

Ürituse korraldaja Merit Miku sõnul õnnestus mahetoidu päeval just lapsevanematele üsna palju uusi teadmisi jagada. “Paljudele tuli üllatusena, et mahetoidu valik on juba päris lai ja tegelikult saab ilma suurema vaevata enamiku tavapärastest toorainetest mahedana kätte,“ tõdes Mikk.

Mahetoidu päeva korraldasid MTÜ Ökoloogiliste Tehnoloogiate Keskus ja MTÜ Saare Mahe projekti “Mahetoidu teavituskampaania“ raames, toetas põllumajandusministeerium turuarendustoetusega. Korraldamisel tehti koostööd Saarte Koostöökoguga, mis on Kärla põhikooli kaasanud ka lastele suunatud toiduteemalisse projekti Growing Gastronauts.


2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo