EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond / Maamajanduse analüüsi osakond Maainfo INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
Maainfo
UUDISED
Maainfo
UUDISKIRJAD
Maainfo
SÜNDMUSED
Maainfo
INNOVAATILISED PROJEKTID
Maainfo
EUROOPA PROJEKTID
Maainfo
AKIS
Maainfo
KONSULENTIDELE
Maainfo
INNOVATSIOONI hindamine
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

   

ETaG: Teadlased lahendavad toiduainetööstusele olulisi arendusküsimusi

Allikas: Eesti Teadusagentuur
15. september 2020. a

 

Eesti Teadusagentuur toetab järgmise kolme aasta jooksul üheksat teadusprojekti, mis tegelevad toiduohutuse ja -kvaliteedi tagamise ning toidutoorme kõrvalsaaduste osadeks lahutamise ja väärindamisega.

„Eesti toiduainetööstuse arendushuvid ja kohalike teadusasutuste paljud uurimisteemad on seni olnud nõrgalt seotud. Selleks, et toidutootjad suudaks tulevikutrendidega kaasas käia, on vaja kõrgetasemelist teadus- ja arendustegevust, mis toetaks innovaatilist tootearendust ja uute tehnoloogiate väljatöötamist. Samuti on vaja tipptasemel spetsialiste ja tihedamat arenduskoostööd ettevõtete ja teadusasutuste vahel. Sellele kõigele loodame ResTA programmi toel kaasa aidata“ selgitas Eesti Teadusagentuuri programmijuht Indrek Tulp.

ResTA programmi toel tegelevad teadlased järgmise kolme aasta jooksul teravilja ja piima väärindamise, toidu säilivusaja pikendamise, taimsete valkude, toidutootmise kõrvalsaaduste kasutusvõimaluste uurimise ning kohalikest saadustest globaalselt uudsete toodete tootmiseks vajalike uusimate tehnoloogiate arendamisega. Teadusrühmad tegutsevad Tallinna Tehnikaülikoolis, Eesti Maaülikoolis, Tartu Ülikoolis, Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogiate Arenduskeskuses (TFTAK) ja BioCC OÜ-s.

„ResTA programmi on võetud projektid, mille tulemustel on suur lisandväärtus ja ekspordipotentsiaal. Lähtutakse rohepöörde aluseks olevatest biomajanduse põhiprintsiipidest, arvestatakse süsiniku ringluse tasakaalu saavutamise ja kasvuhoonegaaside emissiooni vähendamise vajadusi,“ selgitas TFTAK-i nõukogu esimees Aavo Sõrmus.

Programmi „Ressursside väärindamise alase teadus- ja arendistegevuse toetamine“ ehk ResTA kaudu tellitavate toiduvaldkonna uuringute eelarve on kokku 3,7 miljonit eurot, mille katab Eesti Teadusagentuur Euroopa Regionaalarengu Fondi ja Eesti riigi eelarvest.

Lisainfo: Indrek Tulp, programmi ResTA juht, Eesti Teadusagentuur, indrek.tulp@etag.ee

September 2020
Tagasi  Edasi
Maainfo
 

Päevakajalised asjad
Maainfo
MAAELUMINISTEERIUM: Maaeluminister taimetervise päeval: taimede tervislik seisund on üha rohkem ohus
MAAELUMINISTEERIUM: Eesti toetab Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika reformi puhul suuremat paindlikkust
MAAELUVÕRGUSTIK: Maal elatakse päriselt - oma silm saab kuningaks 26. septembril!
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 15 (464)
TAHEVA VALLA KÜLADE SELTS: Kotuse arendamine koostöös National Geographicu kollaste raamidega
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - august 2020
EUROOPA KOMISJON: Avaldage arvamust maapiirkondade pikaajalise visiooni kohta
EUROOPA KOMISJON: Uuritakse, kuidas on COVID-19 pandeemia mõjutanud toidutarneahelat
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Hiigelkanuu matkad Põlvamaal
KÜLALIIKUMINE KODUKANT: Maal elamise päeva avastart (VAATA OTSEÜLEKANNET KELL 14-16)

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo