INNOVAATILISED PROJEKTID

Alameede: Uute toodete, tavade, protsesside ja tehnoloogiate arendamise toetus (16.2)
Projekti nimetus: Külmpressimis-meetodil valmistatud mahebatoonide tehnoloogia ja tootegrupi väljatöötamine
Peamised teemad või tegevused:

Projekti eesmärgiks on arendada välja uudne mahebatoonide sari. Innovaatilised suunad, millele projekti raames keskendutakse on eestimaise tooraine kasutamine (õun/pirn klassikalise rosin/dattel asemel), külmkuivatatud marjade lisamine, erinevate kodumaiste kõrge toiteväärtusega marjade ning pressimisjääkide kasutamine toorainena. Projekti http://maainfo.ee/public/files/O%DC%20Allew%20Magusameister%20l%F5pparuanne%281%29.pdf" target="_blank">lõpparuanne ja http://maainfo.ee/public/files/magusameister%20kontaktid.pdf" target="_blank">kontaktid

Kontakt: Sirli Rosenvald, tel. 5071197, sirli@tftak.eu

« Tagasi